杞縣大蒜，河南省杞縣特產，中國地理標志產品（農產品地理標志）。大蒜在杞縣種植歷史悠久，氣候條件優越，是"全國園藝產品出口示范區"、大蒜無公害生產基地縣，加上先進的栽培技術所生產出的杞縣大蒜，以其獨特的辛辣風味，個大、色白、皮厚、不散頭、耐貯藏、香味純正、辣味適中、營養豐富，享譽海內外，受到各地客商及消費者的青睞，獲"原產地地理標志"、擁有外貿直接出口配額經營權，"金杞"牌大蒜獲無公害農產品認證。